もう暑くない
土曜日の朝 ピーター・バラカンさんのラジオを かけながら お弁当を用意 彼を送りだし 一人 ホッとお茶を入れる その頃には番組が ゴンチチの世界の快適音楽に その日のテーマに沿って 色んな曲がかかる 今日のテーマは柑橘類のようだ 自分のために一杯のお茶を入れ 昨日の夕刊を読む 重松 清の小説がオモシロイ そして土曜日はシネマ万華鏡 今日はkeemun 微かに正露丸のような香りを含む スモーキーなお茶 こちらのお茶屋さん10年程前に お茶のお話しをしたのですが とても親切で誠実 それ以来ウチのベースティーです 中国茶用のガラスのカップで ベランダの植物と話す 落ち着く そして追憶の世界に・・・ 紅茶が好きになったのは 子供の頃 お茶のお稽古の後 ケーキとミルクティーが出て 何となく美味しいなぁと感じていた 決定的だったのが 友達と二人で初めての海外旅行 学生援護会のツアーで イギリス着一泊付40日間ヨーロッパを 好きにフラついて ギリシャ集合一泊付イタリアに飛んで 乗り換え日本へ そんなツアーだった 旅費 全て込みで40万円 二人共三つ程バイトを掛け持ちして 必死で貯めた そんな旅の 初めてLondonの朝 ホテルで出た 濃い々色の紅茶と泡立ったミルク 彼女と顔を見合わせて えらい濃いなぁ ・・・ 渋いんちゃう? 安物のホテルやからかなぁ? 一口含んで 衝撃を受けました 何!この美味しさ‼ その後B&Bに移った後も 感動は続く 薄いトースト バターと自家製マーマレード たっぷりのミルクとティー 朝B&Bの入口に無造作に置いてあった 巨大なミルクの缶 クリームのような泡が浮いていた Londonで口にしたもので 一番美味しかった♡ それ以来 欠かせないお茶の時間 その頃 大阪の喫茶店では ミルクティーをたのんでも 渋い紅茶にフレッシュが 小さなピッチャーに入れられ ついてくる そんな感じだった 難波でアルバイトしていた頃 心斎橋に一軒 美味しい紅茶に室温のミルクを ジャーに入れて出してくれる喫茶店があり 一駅 地下鉄に乗って休憩時間に お茶しに行った 梅田でアルバイトしていた時は 梅チカ 泉の広場の カンテグランデで休憩 マスケリアと云うお茶に たっぷりの温めていないミルク トーストにバターとハチミツの オリジナルセットを 作ってもらった 入れ方にこだわる様になったのは この本に出会った二十数年前 出口 先生の優しい語り口 イギリス文化への愛情と造詣 無類の紅茶愛好家 丁寧に紅茶を楽しむよろこびを知りました 一杯のお茶が 記憶の引き出しを次々と開けてゆく 懐かしいお茶の缶たち 今手元に残っているのは なにか強い印象や思い出があるもの 大好きな方からの贈り物 地震の時凹んでしまったけれど やっぱり好きな茶筒 素敵だった喫茶店の茶筒 この紅茶 ミルクティーにすると 不思議な美しさだった スタイリストをしていた頃 事務所では何時もマルコポーロだった その頃はParisからお取り寄せ♡ マカイバリ茶園のオーガニック ダージリンと出会ってからは ストレートで喫する事が多くなった 一度虎や猿も闊歩すると云う その茶園を訪ねてみたい ここ最近 心に刺さった棘がある・・・・ インドに旅して帰った娘からの おみやげ 16日間の滞在で4万円弱の出費 節約貧乏旅行なのに 清水の舞台から飛び降りて 買って来てくれた マカイバリのオーガニック シルバーニードル 滞在費の1/3?くらいか 現地でも高価なもの 彼女はママが大喜びすると 期待に溢れた顔でくれた 素直に喜べなかった その時のがっかりしたのを 押し隠そうとする顔が 今も胸に刺さっている 彼女はすべて自分で学校も定期券も 旅もまかなっている 一生懸命バイトしたものを自身のために 使ってほしかった とっさに そんな気持ちを抑えられなかった自分が とてもキライだ 一度発した言葉は帰って来ない 今計画している事がカタチになったら シルバーニードルをシャンパンのように 一人楽しみたいと思う 朝の一杯のつもりが こんなところ迄来てしまった。 : * #
by rica-maria
| 2012-09-29 11:15
| sukinamono1~100
今日は何となく、日本を出たくて
BRASILIAに電話しました。 ♡ローストチキンお願いします! ☆一時間で焼けるからね〜 遅れんと取りに来てよ7時に閉めるからね とお兄ちゃん この素っ気なさがイイ ♡オッケーわかりました と云う事で 今晩はローストチキン しっかり塩が効いててスパイスィ Parisの味がするだけどBASILIA☆ 食べやすくさばく ココに笹身が グリーンサラダ ちぎったモッァレラ・トマト ピクルスにオリーブオイル ぶどう 娘の焼いたバナナケーキ ピクニックみたいなな食卓 ワインとともに 美味しかった♡ お弁当は 昨日の残しものに 半期に一度くらい食べたくなる 明治屋の缶詰ソーセージ入り * #
by rica-maria
| 2012-09-28 23:27
| 美味しいもの
ポルトガル便りさんのところで Dionne の曲を聴き
繰り返し一緒に歌っていると なんだかスッキリ!merci aomeumi さま そう言えば娘のブログにあったことを思い出しました ちょっと若い時の Dionne この映画 *ルパート・エヴェレット* にいかれてる時 何度も観たなぁ~*** 大した映画じゃないけど・・・・・・なんか好き * #
by rica-maria
| 2012-09-26 12:35
| 映画
あ〜秋だ と感じていましたが
今日は風がちがった 子供の頃読んだメアリー・ポピンズが 風の変わり目に去って行く あっ行ってしまうんだ そんな強い風の一日でした iPhoneにコメントが届きました!と メールが来るサービスがなぜか? ついています うれしいので見てみると そこには 粽とビーフンの文字が それはお告げ? 晩ご飯 決定‼ 竹の皮無し 粽風 ビーフン 鮭の南蛮漬け ちまの副産物 干し椎茸・干し海老の戻し汁 豚の煮汁・鶏ガラスープなどのあまりを mixした 大根とネギのスープ 胡瓜のぬか漬け スーパーのベンチに可愛いのが つながれていました 撫ぜるとさらってしまいそうなので 撮るだけ 夕暮れを風に送られて帰りました お弁当は気合いが入らない メランコリックなのかしら‥‥‥ #
by rica-maria
| 2012-09-25 23:46
| その日の出来事
夏の終わりを告げる真っ赤な夕暮れ
あっという間に窓の外が暗くなり ドキリ... 見上げると月がぽっかりと西の空に浮かんでいました 身も心もやられてしまったこの夏を 乗り切るために お嬢一発お願いします 今夜は真っ赤なチゲ鍋!!! 美味い♡ さて?具は何でしょう? 今日のお弁当は かき集めたあり合わせ 塩糀で漬けた秋刀魚を水分を拭き取り 唐揚げにして あとは‥‥‥ つじつまをあわせる☆。 * #
by rica-maria
| 2012-09-24 23:14
| karada
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